Q1.仕事内容を教えてください。 

ランチやディナーの時間帯で様々な国からいらっしゃるゲストにお料理を楽しんでもらうため常に周囲に気を配りながらレストランで接客をします。

Q2.仕事のやりがいを教えてください! 

ゲストからありがとう、またくるねと言われたときはこのホテルで働いて本当によかったと思いました。
これからももっと成長できるように頑張りたいです。

Q3.入社後、自分自身変わったこと、身に付けたことはなんですか? 

自分のスキルを磨く為にレストランサービス検定2級を受検し合格しました!
今後はさらに上を目指して将来は1級にチャレンジしたいです。


11:00
出勤&ランチの準備 
ブッフェ台の準備、テーブルセッティングをしメニューの確認などを行います。 
11:30
ランチオープン 
笑顔でお客様をお迎えし、席までご案内します。 
14:30
ランチ終了&片付け
15:00
休憩 
社員食堂で食事をしたり仮眠室で横になることもあります。
16:00
ディナーの準備 
ご予約のお客様リストに目を通し、メニューの確認などします。
17:00
営業前のミーティング 
レストランスタッフ全員で行います。
17:30
ディナーオープン 
受付、席へのご案内、オーダー、ドリンクの提供、
空いた皿を下げるなど各テーブルに目を配りながらサービスを行います。
20:00
業務終了 
遅番のスタッフへ引継ぎを行い業務終了 
次の日のシフトを確認しながら退社します。